民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~
(资料图)
家庭聚餐，最怕众口难调，父母要喝汤、小孩要吃肉，怎么利用有限的食材做出大家都满意的菜品？那么这道“全家福”一定要尝试一下，有鱼有虾、有菜有蛋，营养丰富，蛋白质、膳食纤维全部摄取到位，全程几乎不加一粒盐，全靠食材本味，让你尝到各种鲜味。
今天，“今日闵行”联手颛桥镇请来了好宴世家（颛桥店）大厨彭振兵，为大家分享全家福的做法↓↓↓
准备食材：
肉圆、爆鱼、蛋饺、鹌鹑蛋、基围虾、咸肉、肉皮、白菜、咸鸡、香菇
制作步骤
1. 白菜铺于锅内底部
2. 依次放入食材
3. 摆好之后，加入高汤（日常炖的鸡汤、鸭汤、骨头汤等都可以，实在不行用浓汤宝也可以）大火焖煮。
免菜福利还在继续
福利时间
2023年9月28日前凭微信链接到店用餐满百赠送价值79元清炒虾仁一份（每桌用一次，每人限领一张）。
编辑：陈美玲
供稿：颛小鹤
上观号作者：今日闵行
