胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
酸甜开胃有营养，孩子再也不挑食了，你们一定要试试
(资料图)
小朋友喜欢吃酸甜口的食物，之前她自己学着炒菜的时候，她做了一道糖醋里脊，她就说非常好吃。看来孩子的口味倒也挺好掌握的，于是，我就想着我这次不做糖醋里脊，我换个食材吧，用鸡胸肉，毕竟鸡胸肉是她喜欢吃的食材之一。
平时我都是用鸡胸肉做鸡柳或者鸡米花的，做糖醋味的倒也是第一次，跟糖醋里脊一样的做法，就是把里脊肉换成了鸡胸肉罢了。
【糖醋鸡块】
主要食材：鸡胸肉，番茄酱，糖，醋
具体做法：
鸡胸肉洗干净，切成块状放到大碗里面备用。
加料酒，蚝油，盐，胡椒粉抓均匀腌制半个小时左右。
再准备一个小碗，里面加5勺番茄酱，2勺醋，2勺糖，1勺生抽，1勺淀粉，小半碗清水拌均匀。
小碗里面倒入适量的玉米淀粉，把腌制好的鸡块放进去滚一下，让鸡块包裹上淀粉，依次做好所有鸡块。
锅里倒入油，烧至七成热，把包裹上淀粉的鸡块慢慢放进去，炸至呈金黄色捞出来，如果喜欢颜色深一点的可以再复炸一次。
把调好的汁水倒入锅里，中小火烧开，汁水冒泡泡的状态就可以了。
把炸好的鸡块倒进去，翻炒至包裹上料汁，全程中小火，汁水里的有糖，火大了容易糊底的。
待鸡块完全包裹上汁水之后撒上一点白芝麻拌均匀就可以出锅装盘了。
这菜一定要趁热吃，凉了之后虽然不影响味道，但口感是完全不一样的，我家小朋友每次都是我装盘之后就开始立马开吃了，拌饭真的很香，酸甜的口味本身就是非常能勾起食欲的。挑食的小朋友可以试试用醋甜的口味去烧菜。
酸甜开胃，是百吃不厌的味道，不怕没胃口了
